Плесецкий хлебозавод, известный своими кондитерскими изделиями, в том числе мятным пряником и карамельной конфетой 'Коровка', пережил упадок и банкротство. Однако сегодня в Плесецке происходит возрождение кондитерского производства, что подтверждается ремонтом и запуском кондитерского цеха.